[아시아월드뉴스] 고성군은 지난 21일 고성의 대표 전통시장인 고성시장을 찾는 방문객과 영업장을 대상으로 추석 명절을 앞두고 건강한 명절나기를 위한 ‘함께 지켜요 안전한 음식문화’식중독 예방 캠페인을 펼쳤다.

늦더위가 이어지는 초가을에는 기온과 습도가 높아 세균이 번식하기 쉬워 살모넬라균, 병원성대장균 등에 의한 세균성 식중독 발생 위험이 여전히 높은 시기로 특히 추석을 앞두고 많은 음식을 미리 장만하거나 나눠 먹는 명절 특성상 위생관리에 각별한 주의가 필요하다.

이 날 캠페인에서는 △ 육류·달걀류 충분히 익혀 먹기 △ 조리기구 등 자주 소독하기 △식중독 예방 6대 수칙 안내 △ 영업자 및 종사자 위생관리 수칙 준수 △ 남은 음식 재사용 금지 및 신속한 냉장 보관 △ 조리 종사자 위생모·마스크 착용 △ 음식점 위생·청결·친절 서비스 등을 집중적으로 홍보했다.

또 시장 상인들과 주변 상가를 직접 찾아 홍보물을 배부하며 안전한 음식 문화 확산을 독려했다.

고성군은 앞으로도 먹거리 안전 강화와 친절서비스 확산을 위한 활동을 지속적으로 추진해 군민과 관광객 모두가 안심할 수 있는 건강한 외식 환경 정착에 앞장설 계획이다.