[AANEWS] 영양군은 5월 25일부터 6월 2일까지 영양군우리음식연구회 회원을 대상으로 우리 농산물을 활용한“치유밥상”교육을 진행한다.

영양군우리음식연구회는 영양군농업기술센터에서 육성하는 관내 여성 학습단체로 코로나19가 유행했던 시기에는 밀키트 교육을 진행했고 드라이브스루방식으로 밀키트 무료 나눔 행사를 진행했다.

올해는 코로나가 종식이 되면서‘치유밥상’이라는 주제로 취나물, 가지, 사과, 부추, 상추 등 쉽게 구할 수 있는 재료를 이용해 간단하지만 나 자신과 내 주위를 치유할 수 있으며 지친 하루를 보상해 줄 수 있는 한 상을 차릴 수 있는 교육을 실시한다.

이옥용 영양군우리음식연구회 회장은“다양한 식재료를 지역 향토 음식에 활용해 대중적인 지역 메뉴를 개발하고 이를 알리는 행사나 전시 등 우리음식연구회의 활동을 통해 영양군의 건강한 농산물을 홍보하고 농산물을 판매하는 농가의 소득 증대에 조금이나마 기여 할 수 있기를 바란다”고 말했다.